Beterraba

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Tabela Nutricional

% VD (*)
Calorias (valor energético) 7,84 kcal 0,39%
Carboidratos 1,78 g 0,59%
Proteínas 0,30 g 0,10%
Gorduras totais 0,02 g 0,03%
Gorduras saturadas 0,00 g 0,00%
Fibra alimentar 0,54 g 2,18%
Sódio 1,60 mg 0,07%
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Descrição

Beterraba

E uma raiz que surgiu por volta do século XVIII AC, na Mesopotâmia. Muitos estudos têm mostrado que os romanos, egípcios e os gregos, já incluíam a beterraba, em sua alimentação. A beterraba E rica em açúcar, potássio, vitamina A, B1, B2, B5, C, fósforo, sódio, proteínas, cálcio, ferro e manganês. Ela e uma ótima aliada na luta contra a anemia e é usada principalmente para tratar doenças do fígado.

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